Je 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum kochen bringen,
Nudeln zugeben und vorsichtig mehrmals umrühren. Kochzeit etwa 5 Minuten.
Restliches Nudelwasser kann gut für Suppen oder Soßen weiter verwendet werden.
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Hanfblattpulver, Steinsalz.
Nährwerte:
| Nährwerttabelle |
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| Durchschnittliche Nährwerte in 100g: |
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| Energie |
1551 Kj / 370 Kcal |
| Fett |
2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Eiweiß |
12,6 g |
| Kohlenhydrate |
73,8 g |
| davon Zucker |
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| Ballaststoffe |
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| Salz |
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